大家好，鸽汤今天小编来为大家解答鸽子汤的法清家常做法这个问题 ，清蒸鸽子汤的蒸鸽做法家常做法很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧 ！家常 本文目录 鸽子汤的做法1、取一只鸽子 ，法清洗净 ，蒸鸽做法爪皮要剥掉 ，家常切一点瘦肉 。鸽汤 2 、法清将鸽子和瘦肉放在沸水中焯一边 ，蒸鸽做法去血水 。家常 3 、鸽汤砂锅内加老酒 、法清姜片 、蒸鸽做法葱段和枸杞等调料 ，加水盖上锅盖大火煮开 。 4 、小火炖三十分钟 ，加入泡好的香菇和黑木耳。 5 、继续小火炖半小时 ，加入盐调味 ，撒上葱花即可出锅 。 扩展资料 ： 鸽子汤制作原料主要有鸽子 、枸杞、红枣等 。不但营养丰富，还有一定的保健功效，能防治多种疾病 。中医学认为鸽肉有补肝壮肾 、益气补血、清热解毒 、生津止渴等功效 。 鸽先生的鸽子汤做法用料 乳鸽一只 红枣25克 枸杞10克 盐1盐勺 芡实10克 党参10克 黄芪10克 做法步骤 1 、准备好所有的材料，鸽子是在买的时候老板已经处理干净了。 2、鸽子洗干净 ，然后切成大块 3、所有的配料都洗干净备用 4 、砂锅里放入适量的水，把所有食材放进去，然后开大火，如果煲汤喜欢放姜片的话可以放2片姜片进去一起煲，去腥 5 、烧开后转小火。煲1个小时左右 ，最后放入适量的盐即可 家常炖鸽子正宗做法原料 ：乳鸽1只 ，干贝15克 ，糯米50克 ，高丽参10克 ，姜片 、大枣各少许 ，盐 、鸡粉各适量。 做法 ：乳鸽去内脏 ，洗净 。乳鸽放入沸水中汆透取出 ，在腹中加入干贝、高丽参 、泡好的糯米。煲中加入清水 ，放入乳鸽 ，加姜片、大枣 ，上笼以小火蒸2小时 ，调入盐 、鸡粉即可 。 关于鸽子汤的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您 。 |